仲夏时节，记者走进海东市互助土族自治县东和乡的田间地头，看见农户们正在田间地头除草、放苗、中耕，一派繁忙。希望的田野里处处洋溢着勃勃生机，5000多亩被誉为高原“绿牡丹”的娃娃菜长势喜人。

　　互助县具有独特的冷凉气候条件，种植的娃娃菜营养丰富，口感脆嫩，深受南方市民的喜爱。今年，互助县在台子、南门峡、丹麻、威远等乡镇建立娃娃菜千亩示范基地11个，示范带动5490亩，推广春玉黄、金典娃娃、金灿88新品种。目前，已接受订单4800亩，预计有1.92万吨娃娃菜供应到广州、深圳、上海、兰州等地。

　　据了解，互助县东和乡历来以种植粮油作物为主，主要种植小麦、油菜、豆类、马铃薯等作物。近两年，通过产业结构的优化调整，为做大做强特色产业，该县农业局引进了千亩温棚示范基地项目，由互助县农广校进行统一规划、现场指导，已建成反季节无公害蔬菜大棚上百栋，种植娃娃菜。这些菜在播种时，已全部实行“订单销售”。

　　种植大户刘明德高兴地告诉记者，目前，通过技术人员经常性现场技术指导和培训，农户基本掌握了娃娃菜种植技术要求和管理措施，大棚内的娃娃菜长势喜人，植株个体生长发育健壮，叶色浓绿，且无病虫害发生，现正处于包心生长期，即将上市。